Dienstag, September 17, 2024
StartRegion 3HammersbachBesuch beim „Hammersbacher Hofgemüse“

Besuch beim „Hammersbacher Hofgemüse“

Die Hammersbacher SPD-Fraktion besuchte kürzlich Anastasia und Tobias Rottstedt in Hirzbach. Das Ehepaar betreibt dort das „Hammersbacher Hofgemüse“, wo in eigenen Gemüsebeeten eine Vielzahl an regionalem Gemüse angebaut wird. Ein Großteil der Ernte wird an Abonnenten der belieb-ten Gemüsekisten verkauft.

Anastasia Rottstedt berichtete während des Besuchs, dass es für sie eine echte Herzensangelegenheit sei, saisonale und regionale Produkte anzubieten und direkt zu vermarkten. „Es ist schon harte Arbeit, aber es macht uns auch sehr zufrieden, unser Gemüse zu säen, zu pflegen, zu ernten und an zufriedene Kunden zu verkaufen“, erklärte sie. „Wir sind zwar nicht als Bio-Betrieb zertifi-ziert, arbeiten aber nach vergleichbaren Kriterien. Unser Gemüse ist frisch, saisonal und unbehandelt. Auf einer kompakten Fläche produzieren wir mit effizienten ökologisch wertvollen Techniken.“ Ihr Traum konnte mit Unterstützung ihrer Familie, insbesondere durch ihren Ehemann Tobias, auf dem elterlichen Betrieb in die Realität umgesetzt werden.

Die Sozialdemokraten zeigten sich begeistert von dieser Initiative, die neben dem Naturkindergarten „Die Weideschafe“, dem Hofgut Kapellenhof und der in Hirzbach ansässigen Blühfeldinitiative ein wichtiger Baustein in der „kleinen Ökometropole Hirzbach“ sei. „Das Engagement von Anastasia und Tobias Rottstedt hat uns sehr beeindruckt. Das ‚Hammersbacher Hofgemüse‘ ist ein leuchtendes Beispiel für die erfolgreiche Umsetzung von regionalen und nachhaltigen Projekten in der Region.“

hofgemuese3mini 25256babb8bee496f6571241389cb176

Quelle: SPD Hammersbach (Wilhelm Dietzel)

Ähnliche Artikel
- Advertisment -

Am beliebtesten