In Windeseile hat sich „Hala´s Backstube“ in der Kronprinzenstraße 1 an der Ecke zur Kastanienallee im Hanauer Stadtteil Kesselstadt zu einem beliebten Treffpunkt und Nahversorger entwickelt. Bürgermeister Dr. Maximilian Bieri besuchte Inhaberin Fatma Arslantürk in ihrem Geschäft und überreichte als Willkommensgruß eine Patenschaft für einen im Namen der Inhaberin gepflanzten Baum im Staatspark Wilhelmsbad.
Hausgemachte türkische Spezialitäten nach Familienrezept, frische Backwaren, leckere Heißgetränke und für jeden Gast eine freundliche Begrüßung, ganz oft sogar mit persönlicher Note – in „Hala´s Backstube“ im Hanauer Stadtteil Kesselstadt ist man schnell willkommen. Inhaberin Fatma Arslantürk kennt mittlerweile sehr viele Kundinnen und Kunden und sorgt mit ihrer herzlichen Art nicht nur für einen gefüllten Magen, sondern auch für ein Lächeln und viele Stammkunden.
Bürgermeister Dr. Maximilian Bieri ist dies schnell aufgefallen: „Frau Arslantürk bereichert Kesselstadt nicht nur mit ihren Backwaren, sondern vor allem mit ihrer Persönlichkeit und ihrem Mut, in einer neuen Stadt ein neues Gewerbe zu eröffnen. An ihrem Beispiel wird deutlich, wie erfolgreich lokales Gewerbe zur Belebung der Stadtteile beitragen kann.“
Die familiäre Atmosphäre in ihrem Laden wird auch durch den Namen deutlich. Denn „Hala“ bedeutet auf Türkisch Tante. Der Name wurde von Frau Arslantürks Nichte erfunden, die genau gegenüber einen Schönheitssalon betreibt. „Ich bin die Tante der Kastanienallee“, lacht die aus dem türkischen Ordu an der Schwarzmeerküste stammende Neu-Hanauerin.
Vor allem Schülerinnen und Schüler gehören zu ihren Stammkunden, berichtet Frau Arslantürk. Neben den Backwaren und Getränken ist auch ein Hermes-Paket-Shop in die Bäckerei integriert und übernimmt so auch eine wichtige Dienstleistung im Alltag der Menschen in Kesselstadt. Geöffnet ist die Bäckerei an Werktagen jeweils von 7 bis 16 Uhr, samstags von 7 bis 14 Uhr und an Sonntagen zwischen 8 und 13 Uhr.
Als Willkommensgruß überreichte Bürgermeister Dr. Bieri eine Urkunde über einen im Namen der Bäckerei gepflanzten Baum im Staatspark Wilhelmsbad. „Genau wie der Baum soll ihr Geschäft wachsen und in Kesselstadt Wurzeln schlagen. Ich wünsche Frau Arslantürk viel Erfolg und Freude an ihrem Geschäft.“
Pressekontakt: Thomas Nawrath
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Quelle: Redaktion MKK Echo
