BUND-Aktive aus Nidderau vom Kindergarten- bis zum Rentenalter verschafften sich am Samstag, den 28. März 2026, einen Eindruck von Abläufen und Hintergründen in der einzigen Bioschafskäserei im Rhein-Main-Gebiet. Der Betrieb im Hofgut Kapellenhof in Hammersbach wird ökologisch nach den Richtlinien des Naturlandverbandes bewirtschaftet.
Von den Ställen, zum Melkstand, über die Käserei bis hin zum Hofladen – eine Führung gewährte besondere Einblicke und ermöglichte es der BUND-Gruppe, Fragen zu stellen. Vor allem der alltägliche Umgang mit den Schafen und das Tierwohl interessierten. Bei einem gemeinsamen Mittagessen im Hofcafé kam man auch untereinander ins Gespräch.
Im Anschluss zeigte Hartmut Schneider, Vorsitzender des Vereins für Kultur und Heimatgeschichte Hammersbach, der Gruppe die unweit vom Hofgut Kapellenhof gelegene Hirzbacher Kapelle. Diese gehört zu den ältesten Kirchenbauwerken im Rhein-Main-Gebiet.
Quelle: Dr. phil. Ralf Grünke
