Kreative Ladenfläche für Genuss, regionale Manufakturen und Innenstadt-Service / Eröffnung am Samstag, 20. Juni
„Mit Markt 2 bündeln wir viele erprobte und bewährte Ideen und Konzepte an einem Ort im Stadthof. Er ist keine reine Verkaufs-, sondern eine kuratierte Erlebnisfläche für alle, die außergewöhnliche Lebensmittel suchen und probieren möchten. Zudem setzen wir dort unsere Service-Angebote für Innenstadt-Besucher neu in Szene“, so Daniel Freimuth, Geschäftsführer der Hanau Marketing GmbH (HMG).
Markt 2 eröffnet am Samstag, 20. Juni, im Stadthof Hanau mit vielen Möglichkeiten zum Produkt-Testen und dem persönlichen Kennenlernen der Marken und Menschen dahinter.
Regionale Produkte, innovative Feinkost von Start-ups und ausgewählten Manufakturen, Getränke und Feinkost, die eine Geschichte erzählen, lassen sich im Markt 2 finden. Das Angebot reicht von regionalen Spezialitäten bis hin zu internationalen Genussideen, die bisher nur online verfügbar waren. Dem Grundgedanken des in den Markt 2 integrierten und als Best Practice der Stadtimpulse ausgezeichneten „Gewächshaus der Ladenkonzepte“ folgend, werden die Produkte verkauft, sichtbar gemacht, können auf ihre Marktreife erprobt werden. Das Team des Markt 2 übernimmt dabei den Verkauf und die Produktpräsentation. Statt klassischer Mietkosten erfolgt die Beteiligung über eine Verkaufsprovision von zehn Prozent auf die tatsächlich erzielten Umsätze, so dass risikolos der stationäre Handel getestet werden kann. Womöglich bis hin zu einem Grad, der den Weg in ein eigenes Ladengeschäft ebnet.
Zu den ersten präsentierten Marken gehören unter anderem „Apfeltau“ aus Hanau-Steinheim mit modernen Apfelwein-Aperitifs, „Bembel Bee“ mit Hanauer Honig, die Destillerie „Monter“, „Jolie’s Feinkost“ mit kreativen Bier-Spezialitäten wie Bier-Nudeln oder „Dope Wine“ mit biologischen Naturweinen, „Grainology“ mit handgemachtem Granola sowie „RS Köstlichkeiten“ aus dem Taunus. Ergänzt wird das Sortiment durch die niederländische Erdnussbutter-Manufaktur „De Pintekaaswinkel“, kreative Pesto-Kreationen von „Timrott Feinkost“, Edelsteinwasser von „Vita Juvel“ und die liebevoll gestalteten Aquarellkarten von „Punimalz“. Ganz neu im Sortiment gibt es ab Ende Juni die Gourmetprodukte der mainfränkischen Nudelmanufaktur „Burk´s Nudeln“, beispielsweise in den Geschmacksrichtungen Limone, Sepia und Traubenkern.
Das Angebot von Markt 2 soll kontinuierlich weiterentwickelt werden. So wird neben außergewöhnlichen Genussprodukten künftig auch das Thema Tischkultur auf charmante Art in Kooperation mit dem innovativen Traditionsgeschäft Lorey zum Thema werden. Gemeinsam kuratierte Produkte rund um das stilvolle Genießen, Servieren und Anrichten sollen das kulinarische Erlebnis zu Hause atmosphärisch abrunden.
„Die Erfahrungen mit dem ‚Gewächshaus der Ladenkonzepte‘ haben gezeigt, dass der Fokus auf Kulinarik sehr gut angenommen wird. Dabei gilt für Markt 2, ebenso wie für den Stadthof insgesamt, dass das Sortiment und die Auswahl ständig in Bewegung bleiben werden“, so Freimuth. Beide verstehen sich als Experimentierfläche, die Möglichkeiten und Kontakte schaffen möchte, erklärt der Stadtmarketing-Experte weiter. „Das reine Kaufen rückt immer mehr in den Hintergrund. Menschen wollen Produkte kennenlernen, im Idealfall mit einer Art Erlebnis und den Geschichten dahinter. Die persönliche Bindung, das Ausprobieren und Entdecken rücken immer mehr in den Vordergrund. Im Stadthof genauso wie für den stationären Handel allgemein.“
Interessierte, die sich mit dem Thema Kulinarik in all seinen Facetten beschäftigen und den Markt 2 als Bühne nutzen wollen, sind eingeladen, sich beim Team des Stadthofs und Markt 2 zu melden. Auf der Website https://stadthof-hanau.de/about/#mieter-werden können Ideen und Produkte eingereicht werden.
Service- und Info-Point
Zu dem kulinarischen Angebot beherbergt die Fläche des Markt 2 auch die Service-Leistungen, die im ehemaligen Service- und Ticket-Centers am Marktplatz angeboten wurden. Dazu gehören weiterhin die Abgabe von gelben Säcken, Laubmüll- und Restmüllsäcken, Touristeninformationen für Gäste der Innenstadt, die Abgabe von Culinex-Tabletten zur Mückenbekämpfung und der bewährte Ticketverkauf.
Für den Stadthof fungiert Markt 2 zudem als Info-Point und zentrale Anlaufstelle. So können hier die Bagger für Hessens erste Baggerbude ausgeliehen werden oder Brett- und Kartenspiele gegen Pfand auf die Agora mitgenommen werden.
Quelle: Stadt Hanau
