Veganer Mitbring-Brunch begeistert – Nächstes Treffen der Nachhaltigkeitsgruppe am 8. November
Vor wenigen Tagen lud die Gruppe „Offenes Treffen Nachhaltigkeit“ zu einem veganen Mitbring-Brunch ein – und zahlreiche Interessierte folgten der Einladung. In gemütlicher Atmosphäre kamen Menschen im Stadtteilzentrum Bischofsheim zusammen, um gemeinsam zu genießen, sich auszutauschen und neue Anregungen rund um nachhaltiges Leben in Maintal zu erhalten.
Das reichhaltige Buffet bot eine bunte Vielfalt an kulinarischen Highlights: von „Heringsstücken ohne Fisch“ auf Basis von Auberginen über einen herbstlichen Kürbis-Curry-Salat, gelbe Spalterbsen mit Kapern, bis hin zu einem cremigen Rote-Beete-Dip und viele weitere kreative vegane Köstlichkeiten. Dazu wurden fair gehandelter Kaffee, Tee und Wasser gegen Spende angeboten. Gesammelt wurde dieses Mal für den Verein Wildtierfreunde e.V. in Maintal, der sich auch dieses Jahr unter anderem wieder um mehr als 100 notleidende Igel kümmert.
Für inhaltliche Impulse sorgte ein Kurzvortrag zum Thema „Fairtrade-Town Maintal“ durch die Projektbeauftragte der Stadt Anne Kunze. Dabei wurde der Blick über die Stadtgrenzen hinaus auf die 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen gerichtet. Die Teilnehmenden erhielten praktische Ideen, wie jede und jeder Einzelne zur Umsetzung dieser Ziele beitragen kann – etwa durch die Nutzung des Leihladens vor Ort, das Engagement bei der Lebensmittelrettung oder die Teilnahme an Repair-Cafés.
Wer Interesse hat, ist herzlich zum nächsten Treffen der Fairtrade-Steuerungsgruppe der Stadt Maintal am Samstag, 8. November, von 10 bis 12 Uhr in der Erich Kästner-Schule eingeladen. Nähere Informationen, auch zu den anstehenden Terminen, gibt es bei der Projektbeauftragten Anne Kunze unter Telefon 06181 400-709 oder per E-Mail an fairtrade@maintal.de.
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Veganer Mitbring-Brunch
© Stadt Maintal
Veganer Mitbring-Brunch
Nachhaltigkeit kann sehr genussvoll sein, stellten die Gäste des veganen Mitbring-Brunchs im Stadtteilzentrum Bischofsheim kürzlich fest.
Quelle: Redaktion MKK Echo
