Die Hanauer Innenstadt gewinnt weiter an Attraktivität: In der Steinheimer Straße 33 hat mit „Südfisch” ein neuer Fischhandel mit angeschlossenem Restaurant eröffnet. Oberbürgermeister Claus Kaminsky besuchte den Betrieb nach dessen aufwendiger Renovierung, bei dem unter anderem ein neuer Außenbereich gebaut wurde, und zeigte sich beeindruckt vom Konzept und der Qualität des Angebots.
„Es ist eine schöne Sache für Hanau, dass es jetzt ein weiteres tolles Restaurant gibt“, sagte Oberbürgermeister Kaminsky. „Durch die Belieferung mit frischem Fisch ist es zugleich ein Gewinn für andere gastronomische Betriebe in der Stadt. Besonders freut mich, dass sich ‚Südfisch‘ bewusst für einen Standort in der Innenstadt entschieden hat. Das ist eine absolute Bereicherung, von deren Qualität ich mich bereits persönlich überzeugen konnte. Beim Besuch stellt sich sofort ein mediterranes Urlaubsgefühl ein.“
Inhaber Erhan Tas bringt mit seinem Konzept nicht nur frische Produkte, sondern auch persönliche Leidenschaft nach Hanau. „Ich bin am Meer aufgewachsen und habe jahrelang in diesem Bereich gearbeitet. Fisch und Meer gehörten für uns zum Alltag wie das Zähneputzen“, so Tas. „Diese Leidenschaft wollte ich nach Hanau bringen.“ Gleichzeitig sieht er großes Potenzial am Standort: „Hanau lebt, versprüht eine besondere Kraft, das ist auch gut für unser Geschäft hier.“
Neben dem gastronomischen Angebot denkt der Inhaber bereits über weitere Ideen zur Belebung der Stadt nach. So brachte er die Idee eines Fischfestes ins Gespräch, die bei der Stadt auf positive Resonanz stößt. „Solche Initiativen begrüße ich ausdrücklich“, betonte Oberbürgermeister Kaminsky.
Mit der Eröffnung von „Südfisch“ wird das kulinarische Angebot in der Hanauer Innenstadt weiter ausgebaut. „Inhabergeführte Betriebe mit klarer Handschrift und hoher Qualität sind ein wichtiger Baustein für eine lebendige Innenstadt“, so Kaminsky abschließend. „Sie tragen dazu bei, Hanau als attraktiven Standort für Gastronomie, Handel und Begegnung weiter zu stärken.“
Pressekontakt:
Stadt Hanau, Florian Bauer
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Quelle: Stadt Hanau
