Neueröffnung in der Nürnberger Straße 3A in der Hanauer Innenstadt
Die kulinarische Vielfalt in Hanau wächst weiter: Mit dem „Happy Baker” hat Anfang Februar eine Balkan-Bäckerei in der Stadt eröffnet. Oberbürgermeister Claus Kaminsky besuchte den Betrieb und zeigte sich beeindruckt von Angebot und Qualität.
„Ich bin begeistert von der Auswahl und die Croissants sind wirklich riesig“, sagte Oberbürgermeister Kaminsky augenzwinkernd. „Hanau ist eine internationale Stadt, und wir freuen uns immer, wenn Menschen ihre kulturellen Einflüsse hier einbringen. Ich konnte mich persönlich überzeugen: Es schmeckt wirklich fantastisch.“
Betrieben wird der „Happy Baker“ von Arben Jahdauti und Ramiz Krasniqi. Die Familie stammt aus dem Kosovo und sagt: „Mit dem ‚Happy Baker‘ verbinden wir unsere handwerkliche Tradition mit neuen Impulsen.“ Die Familie betreibt unter anderem Filialen in Filderstadt, Stuttgart, Offenbach, Wiesbaden, Mainz, Kassel, Neu-Isenburg, Worms, Esslingen, Mühlheim am Main und Hagen. Die erste Filiale wurde 2021 in Pforzheim eröffnet, seitdem nimmt die Expansion des Unternehmens Fahrt auf. Der Standort in Hanau wurde am 6. Februar eröffnet. Ein besonderes Merkmal des Konzepts: Alle Backwaren werden direkt vor Ort frisch hergestellt.
„Solche Betriebe stehen beispielhaft für die unternehmerische Dynamik und kulturelle Vielfalt unserer Stadt“, betonte Oberbürgermeister Kaminsky. „Sie bereichern nicht nur das gastronomische Angebot, sondern tragen auch zur Belebung unserer Stadtteile bei.“
Der „Happy Baker bietet ihre Produkte täglich montags bis samstags von 6 bis 22 Uhr sowie sonntags von 8 bis 22 Uhr an. Mit ihrem breiten Sortiment und der handwerklichen Herstellung versteht sie sich als Treffpunkt für Menschen aus Hanau und der Region. „Hanau profitiert von engagierten Unternehmerinnen und Unternehmern, die mit Leidenschaft und Qualität überzeugen“, so Kaminsky abschließend. „Der ‚Happy Baker‘ ist dafür ein gelungenes Beispiel.“
Pressekontakt:
Stadt Hanau, Florian Bauer
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Quelle: Stadt Hanau
